Liebe, Laib und Zeit – Natürlich Brot backen

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Zeit für mich – Zeit für gutes Brot!

Egal ob Brötchen, Brot, Kuchen oder Kekse – selbstgemacht schmeckt es einfach am besten. 

Dieses Backbuch ist für alle, die gerne backen und dabei Wert auf natürliche und gesunde Zutaten legen. Denn wenn man selbst backt, kann man entscheiden, was hineinkommt. Außerdem kann backen auch eine herrliche Auszeit aus dem Alltag sein. Hier erwarten dich: 
Korngesund: über 70 Rezepte für Brote, Brötchen, Kuchen, Kekse und vieles mehr 

Die große Kunst des Backens: egal ob herzhaft oder süß, mit Sauerteig, Hefe, veganen Alternativen, alten Mehlsorten, glutenfrei oder zuckerfrei – hier ist alles dabei

Slow baking: Brote mit langen Gehzeiten, die dadurch gesünder werden – denn gut Ding will Weile haben

Seiten: 208 

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